今日の１校時から４校時にかけて，
宮城県味噌醤油工業協同組合の方２名をお迎えし
「しょうゆものしり博士」の授業を行いました。
しょうゆの原料や香りの成分，
しょうゆの種類について詳しく説明していただきました。
最後に，しょうゆの製造過程に沿って３つの味を体験しました。
②「もろみをしぼったもの」も③「売っているしょうゆ」も
どちらも人気がありました。
「しょっぱい」だけでなく「甘み」を感じている子もいました。
講師の先生からは，子供たちの反応がよくとても話しやすかったと
お褒めの言葉をいただきました。
